La DOP Aceite de Madrid ha sido reconocida por la World Olive Oil Exhibition (WOOE). con uno de sus Premios a la Excelencia 2025, en la 12 edición de esta feria donde la DOP Aceite de Madrid expone sus productos. Esta nueva DOP fue reconocida por la Unión Europea en el año 2023 y en ella participan ya 13 almazaras, 9 de ellas cooperativas y SAT asociadas a Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad de Madrid (UCAM). La campaña pasada fue la primera de esta DOP, en la que se comercializaron 18.600 botellas
y en la campaña actual se ha incrementado la recolección en un 15%. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo recogió este galardón concedido por la singularización estratégica del territorio y sus aceites de oliva virgen extra, donde destacó el valor del aceite madrileño por su sabor único e intensidad aromática, con unas características provenientes de las variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña, y una menor aportación de carrasqueña, gordal, asperilla o redondilla, siendo precisamente esta combinación la que le da esa singularidad. Desde aquí queremos dar nuestra enhorabuena por el importante esfuerzo a esta DOP, a los productores y a los agricultores que cada vez más apuestan por la calidad de sus productos.
y en la campaña actual se ha incrementado la recolección en un 15%. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo recogió este galardón concedido por la singularización estratégica del territorio y sus aceites de oliva virgen extra, donde destacó el valor del aceite madrileño por su sabor único e intensidad aromática, con unas características provenientes de las variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña, y una menor aportación de carrasqueña, gordal, asperilla o redondilla, siendo precisamente esta combinación la que le da esa singularidad. Desde aquí queremos dar nuestra enhorabuena por el importante esfuerzo a esta DOP, a los productores y a los agricultores que cada vez más apuestan por la calidad de sus productos.
